Menú Ruta del Txakoli

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Este menú se sirve a mesa completa a lelegir un segundo plato, cualquier variación en el menú se incrementará en el precio final.

Menú

PRIMEROS PLATOS

ENSALADA DE FOIE Y MANZANA GLASEADA CON VINAGRETA DE FRAMBUESA

VERDURITAS EN TEMPURA SOBRE SALSA DE OPORTO

SEGUNDOS PLATOS

lAMINAS DE ENTRECOT A LA BRASA CON SALSA DE TXAKOLI Y TOSTA DE PATATA Y BACÓN

TACO DE BACALAO AL PIL PIL, VIZCAINA O SALSA DE TXAKOLI

 

SAVARÍN AL AROMA DE RON CON HELADO DE CÍTRICOS Y MOUSSE DE MANZANA ASADA

AGUA MINERAL Y TXAKOLI DE ALAVA

CAFÉ O INFUSIÓN

PVP: 40€